渔悦篇 -- 山茶会员专属沙龙小记
Athens Chen
2017年4月27日（星期四）午间时分，以“渔悦”为主题的山茶会员专属沙龙在位于纽约曼哈顿的山茶会所举办，40余位来宾受邀莅临。
步入山茶会所，盎然春意中一派古朴气息。
“渔悦”——活动以日式美食为主打。日本料理以健康、高格调和工匠精神著称，这与山茶®塑造新的健康生活方式的品牌追求高度契合。
野生蘑菇沙拉、牛油果桂花鱼、鰤鱼、北海道扇贝、黑松露鹅肝……纽约著名风格日式餐厅New Ichiro Suchi的名厨Alvin Wang先生亲自领衔，现场用山茶油制作一道道经典日式菜品。
为了让大家对山茶油的与众不同有更直接的感悟，活动特提供了口感品鉴环节——同一道菜品分别用山茶油和另一种食用油制作！来宾们对此颇感兴趣，纷纷变身鉴赏家。山茶油不仅口感更清纯，而且提升了食材的原味——如此众口一辞，令人惊叹！
走过2300年的山茶油，自带历史光环，与中国传统文化相辉映。25年陈的六堡黑茶，温和古雅、朴厚滋润……
梅花三弄、归去来辞，古琴如高山流水，余音绕梁…… 来宾们听闻妙音，循声而来，惊见茶席铺摆，琴台在侧。琴声松沉旷远，动静皆美，茶香悠然四溢，雪躁静心。
由好奇转为沉浸，宾客们端坐下来，品茶油美食，啜清润黑茶，赏天籁之音，不亦说乎。
引领市场，塑造一种新的生活方式，使人们由内而外拥有健康和美丽，是山茶公司将山茶油从中国推向世界的执着理念。2016年深秋以来，山茶公司在美国市场的不懈努力，已经让对山茶油全然陌生的美国人，渐渐走近这一款健康、纯净的天然产品。
“山茶油，连同一起推出的其他产品，将会使美国民众更健康”！来宾Poiesz 先生的一席话，道出了他对山茶油的认同和期盼，也让我们对山茶®的事业更引以为豪！
