CÓMO TRABAJAMOS: EL PERFIL DE CONGJUN GAN

CongJun Gan trabaja con alrededor de 1.200 agricultores a lo largo de una área local de 60.000 acres para obtener ingresos de sus cosechas de camelia. Nacido en un pequeño pueblo, CongJun ganó sus habilidades trabajando a lo largo de las laderas de los bosques de XinXian y también de sus estudios en la universidad que asistió. Está dedicado a conservar el hábitat natural de los árboles de camelia. En este proyecto, CongJun Gan intenta eliminar a mano las especies invasivas que atestan la camelia.

Los agricultores locales aún recolectan y secan las semillas en sus techos, a lo largo de las calzadas y en los patios. Antes de la ayuda de Lingrui y ShanCha, los agricultores prensaron a mano las semillas secas para producir aceite de camelia por su propio uso y vender en los mercados locales o a los consolidadores pero el trabajo era agotador y los resultados no siempre eran libre de imperfecciones. Hoy en día, CongJun alienta que los agricultores lleven sus semillas a la fábrica de prensado en frío de pequeño lote en XinXian. El prensado en frío produce aceite más fino y puro que lo que puedan alcanzar en sus casas. Asimismo, proporciona más ingreso a las familias de agricultores que hubiera sido posible antes.